Showing posts with label sütés. Show all posts
Showing posts with label sütés. Show all posts

Tuesday, 11 August 2009

(Nem) névnap - (Not) namesday

A naptár szerint névnapom van, de mi mindig februárban ünnepeljük anyuval, akit ugyanúgy hívnak (igazából engem hívnak ugyanúgy mint őt...) úgyhogy ez most nem számít.
Vasárnap megnéztem végre a HP6-ot, mmmm, fincsi volt :) Az első HP film, ami nem "akadt". Piton azaz Alan Rickman pedig... minden alkalommal, amikor ő a színen volt, semmi és senki mást nem figyeltem. Igen, a hetedik könyv tudatában, és igen, ezért kellett egy Rickman kaliberű színész a szerepre. És ahogy az angol mondja, spot-on, azaz kb tökéletes.
Három dolog nem tetszett a filmben, 1. a Harry -Ginny dolog kicsit kevésbé volt finom és fokozatos, de így se volt roszz... 2. Tényleg ennyire meg kellett mutatni Hermione dekoltázsát? Bár a Cormac - Piton páros megmentette a jelenetet :D 3. Mért nem hord senki talárt abban a nyamvadt iskolában? Mindenki muglinak nézettt ki kivéve McGalagonyt, aki szerintem a gonosz mostohanővére ruciját kapta fel.
Na de ez minden, az összes többi remek volt, tényleg, és ez csak szőrszálhasalgatás. ;)

Bérlőtársam még mindig nincs, és ugyan szombaton rendet raktam (valamennyire) azóta csak sikerült még nagyobb kupit csinálnom.
Viszont jó kislány voltam ettől eltekintve, szombaton főztem ebédet - igaz, a grillcsirke-combok közül némelyik odaégett, és a rizs is barnább lett néhol a kelleténél, de feldobtuk ezersziget-szósszal, így ehető lett. Akartam pogácsát is sütni estére, de persze (megint) inamba szállt a bátorságom, úgyhogy csináltam palacsintát. Epres-túrós töltelékkel, nyami lett.

Vasárnap meg sütöttem kenyeret, szerintem kevés élesztőt rakok bele. Ez már kevésbé ragad, mint az előző, de szárazabb is. Azért finom.

Azóta viszont csatatér a konyha. Ki sem merek menni, annyira vesztes seregnek érzem ott magam...

Ja és végre túljutottam a karlyukakon... el se hiszem... kétszer kellett visszabontanom, most meg lelkierőt gyűjtök a mintához. Huhh.

...

According to the (hungarian) calendar, today is my namesday, one of the two official dates in the year - but we celebrate it in february with my mom who has the same name (actually it's me who has the same name as her...)

On sunday, i finally watched HP6 - it was yummmy, i loved it, the first HP movie which was a real movie for me. Snape/Alan Rickman is... well, every time he was on screen, i wasn't watching anything or anyone else. Knowing the seventh book. And yes, this role needs an actor like Rickman. Spot-on.
There where three things however in the movie i did not liked: 1. Harry-Ginny thing was a bit less subtle then in the book, but still ok 2. Hermione's clevage - do they really had to show it?! Though the Cormac-Snape duo saved the scene... 3. Where are the robes? Everyone's lookin' like friggin' muggles in that school except McGonagall, who looked like she put her evil stepsister's robes on.
Ok nitpicking finished, everything else i loved :)

I still dont have a roomie but i have such a mess that i'm afraid to leave my room and face the kitchen which i completely ruined - 'coz i was such a good girl on saturday and cooked dinner (burned grilled-chicken with baked steamed-rice. Thousand-island sauce saved the day :) ) plus pancakes at the evening with strawberry - cottage cheese filling. And on sunday i even baked bread.

And, on the knitting front, i finally defeated the stubborn monsters of armholes - had to rip back only twice...
Now i'm gathering my courage to carry on with the yoke pattern.

(And facing the heroic call of having to wash the dishes).

Saturday, 2 May 2009

Hetedik - Seventh

Nem szeretem a hetes számot. Túlságosan sztárolva van, ott van a hétben, mitológiákban, a Bibliában, népmesékben, mindenhol. Úgyhogy én mióta az eszemet tudom, a hatost favorizáltam.

Ez csak onnan jutott eszembe, hogy eljutottam a hetedik körig muffin-sütésben. Már majdnem jó, csak most nem elég édes, talán a kakaópor miatt.

Aztán elkezdtem még egy sálat (vagy ki tudja mi lesz még belőle) a Kék Bob Marley gombolyaggal amit reggel föltekertem. A jelenlegi sebességemmel kb szeptemberre leszek kész vele, de kezdek ráérezni a csipkekötésre.

I dont like the number 7. It's overhyped, its everywhere, in the week (in hungarian, week and seven are both 'hét', sounds almost like 'hate' - another bad point); in mithology, in the Bible, in folktales, in everywhere. So since I can remember, I favored the 6.

I just came up with this 'coz I got to round seven in muffin-baking. They ended up almost good, just not sweet enough, probably because of the cocoa flavor.

Plus started a shawl-thingy with the Blue Marley i winded up at the morning. Whit my current speed with lace knitting, it will be finished around september, but i starting to get the hang of it.


Sunday, 12 April 2009

Mai termés - Today's

(English at the bottom...)

Elkezdtem egy kardigánt:


Tegnap kb fél órán keresztül válogattam a fonalasboltban. A nénik szerintem már teljesen hülyének néztek, mert általában mindig ezt csinálom mikor bemegyek hozzájuk. A szűkös pénztárca hátrányai... Ez a fonal amúgy nem tetszik különösebben, pedig Stylecraft, a bébifonalaikat imádom :) Oké, két 400 g-os medicinlabda kijött 13 fontból, de akkó' se. Az egy dolog, hogy akril, de ezt érzem rajta, és ez az ami zavar.
A másik lehetőség az a Sirdar Click lett volna, amiben van gyapjú is, asszem 30%, de lehet, hogy 50%. A hátrányai, hogy nekem van már olyanból vastagabb fonalam és az nemtecc (furán csavarodik...) habár minőségre jó, de azért az árért már lehet is. Kb 3 font egy 50 g-os gombolyag, azaz kellett volna 12, azaz...
Szóval maradt ez.
Este a próbanégyzettel vacakoltam, szédületes, mennyire elszoktam a sima egyenes tűktől. Mondjuk amiket használtam, azok 5 és 5ésfél milisekek, 30 centi hosszal, ezeklnek már súlya is van. Az már csak hab a tortán, hogy folyton beleakadnak a szék karfájába. Mióta vettem egy 4mm-es körkötőtűt és többnyire azzal bűvészkedek, ezek a húsnyársok nagyon esetlennek tűnnek.
Most mehetek és rendelhetek 5 milis körkötőtűt. Mer nyanyáékhoz most nincs kedvem bemenni egy darabig.
Amúgy aranyosak, rendesek, segítőkészek, csak ez még otthon is többynire zavart engem a boltosokban, itt meg pláne. Szövegértési hiányosságok és antiszociális hajlamok előnytelen kombinációja.

No, aztán van már 10 négyzetem a 72-ből, 11, ha a kardigán próbáját is beledobom. Mindjárt kész :)

Itt éppen blokkolódnak a drágaszágok egy kis egészségügyi fürdő után. A kakukktojás a bal alsó kettes, ami olyan durva zsákvászonnak látszik, na ő a kardigánom próbakockája. Kicsit túlságosan kifeszítettem, úgyhogy mikor fölemeltem, át tudtam látni rajta. Grr.
A többinek inkább jót tett, és végre látszanak a minták! Jeee :)
A mérete persze egyiknek se 20x20 centi. A magasság többnyire stimmel, de a szélesség 19 és 23 centi között változik. Majd csalnom kell az összehorgolással.

Muffinból lassan elfogy a 4. felvonás is, ezúttal nem kevertem bele a csokit, csak a tetejére szórtam - nem nagyon segített. Az viszont igen, hogy 175 °C-ra raktam be sülni, és csak 19 percre, de már épp kezdett túlsülni. Szóval 175 fok és 17,5 perc épp elég lesz :) A csokidarabokat meg nem tudom mikor lehetne hozzáadni, talán a sütés vége előtt 5 perccel?! Hogy azért bele is süjlön egy kicsit.
Vagy csak túl laza a tészta, azért titanic-oznak le az aljára.

Ja és még voltunk moziban is, megnéztük unokatesóval a Dragonball-t, hát, olyan élőszereplős anime. Azt hiszem erre mondják azt az angolok hogy egy kicsit "cheesy". Az a fura, hogy japán gyártmányban az ilyen elmegy, angolul meg bosszantó.
Az azért muris volt, mikor megszólaltak japánul az egyik jelenetben, és mindketten értettük amit mondtak :) Túl sok animét nézünk :)

(Edited on april 22: Just started the Central Park Hoodie. After spending half hour with choosing yarn :) And after that, had to fight with the oversized needles, too. Since then i bought circulars in the appropriate size and it's much more managable.
The other pic shows my bedcover-to-be, upside down coz im a bat so how else ;) 10 squares from the 72, plus one, second from the left bottom, that's the swatch for the CPH.
Plus i'm blabbing about botching the muffins - again - and watching Dragonball in the cinema and understanding the japanase lines. Yey. )

Monday, 6 April 2009

...azt mondtad, jó... - You said it looks good...


...azt mondtam, jónak tűnik.

Túlsült. A fránya légkeverős sütő az oka mindennek. Meg a recept, ami azt mondja, keverd bele a lisztbe a csokidarabokat. Meg az unokatesó, aki szerint fél zacsi (50 grammocska) elég lesz.

Hát nem.

Negyedik felvonás valamikor a hét végén, romeltakarítás után.
Kent véjt. :)

Igen, semmi köze a képnek ehhez. De a hétfő reggel meg a kohézió az két összeférhetetlen fogalom.

Ja és még egy jó dolog - ez a hét négy napos :) Errefelé Nagypéntek is ünnepnap, nem csak húsvét hétfő.


Sunday, 5 April 2009

...jónak tűnik. - Looks good.


Muffinsütési próbálkozások, harmadik felvonás.

Saturday, 4 April 2009

Megint szombat és hasonlók... - Staurday, again, and similar stuff...

Ilyeneket lehet látni mostanában az utcákon errefelé (gondolom máshol is :) :


És van még egy másik is a munkahely közelében, de azt sose érek rá lefényképezni. Mindig sokan megyünk egyszerre a vonatra/vonatról, és hülyének is néznének, ha leállnék fényképezgetni... bár lehet, hogy nálam már ez se számítana :)

Aztán ilyeneket is műveltem még múlt héten:
Epres süti - enyhén túlsütve... Semmi extra, és a teflonos tepsit is alig sikerült csak összekarcolnom, az első sor után rájöttem, hogy ez nem fémből van, úgyhogy nem kellene nagyon vagdosni.








Az első próbálkozásom muffin-témában. Annyira nem lett rossz mint amilyennek látszik, kicsit tömény lett, és száraz, mivel semmi dúsítóanyagot nem használtam, csak tészta az egész. A lávafolyamokat az okozta, hogy a forma túl kicsi, hátul az a mini kuglóf/pudingforma is teli lett és persze kicsit túl is öntöttem a formákat.
Azóta már sütöttem egy második adagot is, kicsit csökkentett mennyiségekkel, és málnadarabokkal, de valamit nagggggyon elrontottam, mert az eredmény leginkább robbantott laskagombákra emlékeztet. Az arányokkal lehetett valami baj, tésztája is nehéz, nem finom. Nem is csináltam képet róla. Unokatesó próbált vigasztalni, hogy ő is mindig így jár, elsőre pöpec a süti - utána soha többé... biztató :P
Vettem új formát azóta, az kb kétszer ekkora - már értem, miért voltak mennyiség-problémáim. Ez a forma szerintem cupcake-ekre készült, azok szoktak ekkorák lenni. No sebaj, tanulópénz...