És van még egy másik is a munkahely közelében, de azt sose érek rá lefényképezni. Mindig sokan megyünk egyszerre a vonatra/vonatról, és hülyének is néznének, ha leállnék fényképezgetni... bár lehet, hogy nálam már ez se számítana :)
Aztán ilyeneket is műveltem még múlt héten:
Epres süti - enyhén túlsütve... Semmi extra, és a teflonos tepsit is alig sikerült csak összekarcolnom, az első sor után rájöttem, hogy ez nem fémből van, úgyhogy nem kellene nagyon vagdosni.
Az első próbálkozásom muffin-témában. Annyira nem lett rossz mint amilyennek látszik, kicsit tömény lett, és száraz, mivel semmi dúsítóanyagot nem használtam, csak tészta az egész. A lávafolyamokat az okozta, hogy a forma túl kicsi, hátul az a mini kuglóf/pudingforma is teli lett és persze kicsit túl is öntöttem a formákat.Azóta már sütöttem egy második adagot is, kicsit csökkentett mennyiségekkel, és málnadarabokkal, de valamit nagggggyon elrontottam, mert az eredmény leginkább robbantott laskagombákra emlékeztet. Az arányokkal lehetett valami baj, tésztája is nehéz, nem finom. Nem is csináltam képet róla. Unokatesó próbált vigasztalni, hogy ő is mindig így jár, elsőre pöpec a süti - utána soha többé... biztató :P
Vettem új formát azóta, az kb kétszer ekkora - már értem, miért voltak mennyiség-problémáim. Ez a forma szerintem cupcake-ekre készült, azok szoktak ekkorák lenni. No sebaj, tanulópénz...
No comments:
Post a Comment